Hele geroosterde bloemkool uit de oven is een gerecht waarbij een hele bloemkool wordt geroosterd in de oven tot hij zacht en goudbruin is.
Dit gerecht is een gezonde en smaakvolle manier om bloemkool te bereiden en kan zowel als hoofdgerecht of als bijgerecht geserveerd worden. Het heeft een heerlijke knapperige buitenkant en een zachte, malse binnenkant.
Een hele geroosterde bloemkool is eenvoudig te bereiden en kan worden aangepast met verschillende smaakmakers en kruiden, afhankelijk van persoonlijke voorkeur.
Recept hele geroosterde bloemkool uit de oven
Het recept is voldoende voor 4 personen.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Kooktijd 50 minuten
Totale Tijd 1 uur 10 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Calorieën 90 kcal
Ingrediënten
- 1 Grote Bloemkool
- 3 Eetlepels Olijfolie
- 1 Theelepel Paprikapoeder
- 1 Theelepel Komijnpoeder
- 1/2 Theelepel Knoflookpoeder
- 1/2 Theelepel Uienpoeder
- 1/2 Theelepel Zout
- 1/4 Theelepel Zwarte peper
- Optionele toppings: Geraspte kaas Verse kruiden zoals peterselie of koriander, Citroensap
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200°C (180°C hete lucht).
-
Verwijder de bladeren en de onderkant van de bloemkool, maar laat de kern intact.
-
Meng in een kom de olijfolie, paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en zwarte peper tot een kruidenmengsel.
-
Bestrijk de hele bloemkool gelijkmatig met het kruidenmengsel, zodat de bloemkool goed bedekt is.
-
Leg de gekruide bloemkool op een bakplaat bekleed met bakpapier.
-
Rooster de bloemkool in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 40 tot 50 minuten, of tot hij zacht is en een mooie goudbruine kleur heeft gekregen.
-
De exacte tijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de bloemkool.
-
Haal de bloemkool uit de oven en laat hem een paar minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt.
-
Serveer de hele geroosterde bloemkool uit de oven met eventuele gewenste toppings, zoals geraspte kaas, verse kruiden of een scheutje citroensap.