-
Snij de bloemkool in kleine stukjes en zet opzij.
-
Meng de bloem, paneermeel, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper in een grote kom.
-
Giet de plantaardige melk in een andere kom.
-
Dompel elk stukje bloemkool eerst in de melk en vervolgens in het paneermengsel, zorg ervoor dat alle kanten goed bedekt zijn.
-
Leg de gepaneerde bloemkool nuggets op een bakplaat en bestrijk met olijfolie.
-
Verhit de grill van de barbecue voor op middelhoog vuur.
-
Leg de bloemkool nuggets op de grill en bak ongeveer 5 tot 7 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
-
Serveer de bloemkool nuggets warm, met een saus naar keuze.