Bloemkool Recepten

Bloemkoolpuree is een gerecht dat lijkt op aardappelpuree.

Bloemkoolpuree

Bloemkoolpuree is een gerecht dat is gemaakt door gekookte bloemkool te pureren tot een gladde, romige puree. Het kan worden gegeten als bijgerecht of als vervanger voor aardappelpuree. Het is een geweldige manier om meer groenten toe te voegen aan je dieet en is ook nog eens koolhydraatarm en glutenvrij. Het kan op smaak worden […]

Lees meer

Bloemkool Recepten

Bloemkool Recepten

Bloemkool is misschien een wat saaie groente, althans dat imago heeft de groente misschien, maar wat veel mensen niet weten, is dat het één van de meest veelzijdige groenten is, waarover we de beschikking hebben. Alleen kennen de meeste Nederlanders bloemkool alleen van bloemkool met aardappelen en een stuk vlees, of een gehaktbal. Maar er […]

Lees meer

Gefrituurde Bloemkool

Gefrituurde Bloemkool

Bloemkool is een groente die ontzettende afwisselend gebruikt kan worden. Zo kan de groente gefrituurd worden. In principe is de methode van frituren gelijk aan het frituren van andere groentesoorten, en fruitsoorten. Dat wil dus zeggen dat je voor het recept ook zelfrijzend bakmeel kunt gebruiken, net als je met oud en nieuw voor de […]

Lees meer

Bloemkool Rösti

Bloemkool Rösti

Bloemkool rösti is een verrassende manier om twee gerechten te combineren, die binnen de Nederlandse keuken erg geliefd zijn. Daarbij moet je wel bedenken dat rösti eigenlijk geraspte aardappel is, maar in dit recept serveren we rösti koekjes gemaakt van bloemkool, net zoals je deze in de supermarkt kunt kopen die gemaakt zijn van aardappels.

Lees meer